Majonnäs

mängd1 portion

Ingredienser:

 0,10 l havremjölk
 1 msk senap, gärna osötad
 1 tsk vinäger, gärna kombuchavinäger eller äppelcidervinäger
 0,30 l neutral olja
 salt

1

Blanda sojamjölk, senap och vinäger i en bunke.

2

Ringla sakta ner oljan i en tunn stråle medan du mixar med en stavmixer eller matberedare.

3

Fortsätt tills blandningen bildat en lagom tjock majonnäs, mängden olja avgör hur tjock majonnäsen blir.
Smaka av med salt. Håller några dagar i kylskåp.

Ingredienser

 0,10 l havremjölk
 1 msk senap, gärna osötad
 1 tsk vinäger, gärna kombuchavinäger eller äppelcidervinäger
 0,30 l neutral olja
 salt

Instruktioner

1

Blanda sojamjölk, senap och vinäger i en bunke.

2

Ringla sakta ner oljan i en tunn stråle medan du mixar med en stavmixer eller matberedare.

3

Fortsätt tills blandningen bildat en lagom tjock majonnäs, mängden olja avgör hur tjock majonnäsen blir.
Smaka av med salt. Håller några dagar i kylskåp.

Majonnäs

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.